Maggio ( Madzo 2.0 )

“Фергусон” 600гр.

Бургер лепче, јунешка плескавица, говедска пршута, кисели краставички, црвен кромид, зелена салата, домат, тартуф мајонез, ајдамер, пржено јајце, помфрит со сол, оригано и лук

540 ден 432 ден

“Бристол” 600гр.

Бургер лепче, јунешка плескавица, ајдамер, зелена салата, барбиќу сос, карамелизиран кромид, кисели краставички, сланина, сенф, помфрит со сол, оригано и лук

590 ден 472 ден

“Smash” Чизбургер 550гр.

Бургер лепче, две смеш јунешки плескавици, карамелизиран кромид, барбиќу сос, сенф, ајдамер, кисели краставички, домат, рукола, помфрит со сол, оригано и лук

480 ден 384 ден

“Пулд Порк” сендвич 500гр

Бургер лепче, влечено свинско печење, сос од сенф и мед, кисели краставички, барбиќу сос, помфрит со сол, лук и оригано и како прилог Колслоу салата

500 ден 400 ден

“Прајм” Бургер 500гр

Бургер лепче, пате од црн тартуф, плескавица од јунешко филе (бифтек), пармезан крема, карамелизиран кромид, млада рукола, шери дресинг, пржено јајце, чипс од целер, помфрит од сладок компир

1090 ден 872 ден

“Фергусон” бургер 600гр.

Бургер лепче, јунешка плескавица, говедска пршута, кисели краставички, црвен кромид, зелена салата, домат, тартуф мајонез, ајдамер, пржено јајце, помфрит со сол, оригано и лук

540 ден

“Пулд Порк” бургер 500гр.

Бургер лепче, влечено свинско печење, сос од сенф и мед, кисели краставички, барбиќу сос, помфрит со сол, лук и оригано и како прилог Колслоу салата

500 ден

“Бристол” бургер 600гр.

Бургер лепче, јунешка плескавица, ајдамер, зелена салата, барбиќу сос, карамелизиран кромид, кисели краставички, сланина, сенф, помфрит со сол, оригано и лук

590 ден

“Смеш” чизбургер 550гр.

Бургер лепче, две смеш јунешки плескавици, карамелизиран кромид, барбиќу сос, сенф, ајдамер, кисели краставички, домат, рукола, помфрит со сол, оригано и лук

480 ден

“Прајм“ бургер 500гр.

Бургер лепче, пате од црн тартуф, плескавица од јунешко филе (бифтек), пармезан крема, карамелизиран кромид, млада рукола, шери дресинг, пржено јајце, чипс од целер, помфрит од сладок компир

1090 ден

Класик смеш бургер 550гр.

Бургер лебче, бургер сос, две смеш јунешки плескавици, чедар х2, домат, кисели краставици, ајсберг, помфрит со сол, лук и оригано

450 ден

“Messy” смеш бургер 650гр.

Бургер лебче, бургер сос, две смеш јунешки плескавици, чедар х2, кисели краставички, млада рукола, цевен кромид, карамелизирана сланина со bbq сос, чипс од кромид, помфрит со лук сол и оригано

620 ден

Врап со пилешко во сенф и мед сос 400гр

Тортиља, пилешки гради, домат, зелена салата, сос од сенф и мед, помфрит со сол, лук и оригано

390 ден

Врап со печурки и сирење (Вегетаријански) 400гр.

Тортиља, зелена салата, пржени шампињони, црвен кромид, овчо сирење, домат, мајонез со тартуф, помфрит со сол, лук и оригано

380 ден

Цезар врап 400гр.

Тортиља, пилешки гради, пармезан, ајсберг салата, цезар дресинг, помфрит со сол, лук и оригано

430 ден

“Пулд Порк” Тортиља 350гр

Тортиља, бавно печено свинско месо, тврда моцарела, кисели краставички, црвен кромид, барбиќу сос, колслоу салата

480 ден

“Пулд Чикен” Тортиља 350гр

Тортиља, бавно печено пилешко месо, тврда моцарела, кисели краставички, црвен кромид, дресинг од сенф и мед, колслоу салата

480 ден

Бургер врап 490гр

Тортиља, ајсберг, млада рукола, јунешка плескавица, ајдамер, кисели краставички, црвен кромид, сенф, помфрит со сол лук и оригано

460 ден

Пица Маргарита 500гр.

Пица тесто, доматна пасата, моцарела, маслиново масло, свеж босилок, лук

430 ден

Пица “Борџо” 670гр.

Пица тесто, доматна пасата, тврда моцарела, горгонзола, сланина, лук

610 ден

Пица Пеперони 600гр.

Пица тесто, доматна пасата, тврда моцарела, маслиново масло, свеж босилок, лук

500 ден

Пица Тартуфата 600гр.

Пица тесто, пате од црн тартуф, тврда моцарела, шампињони, лук

550 ден

Пица Бјанка 600гр

Пица тесто, бешамел, тврда моцарела, сланина, маслиново со лук, сол и оригано

450 ден

Пица Пршуто 600гр

Пица тесто, бешамел, тврда моцарела, пршута, млада рукола, мед, печени ореви, пармезан

670 ден

“Цезар” салата 350гр.

Ајсберг, пилешки гради, Пармезан, крутони, Цезар дресинг

450 ден

Шери салата со овчо сирење 250гр.

Шери домати, овчо сирење, балсамико перли, дресинг од шери домати, маслиново масло, микро тревки

380 ден

Оброк салата 270гр.

Ајсберг, рукола, брокула, чипс од говедска пршута, шери домати, плаво сирење, шери дресинг, инфузиран оцет со мед, маслиново масло

390 ден

“Парк” салата 280гр.

Рукола, млад спанаќ, краставица, микро грашок, црвен кромид, јаболка, суво грозје, ореви, инфузирано масло со магдонос и инфузиран јаболков оцет со ореви

350 ден

Маџо салата 350гр.

Ајсберг, црвена зелка, овчо сирење, печено цвекло, печен сусам, дресинг од балсамико крема, маслиново масло и лук

380 ден

Бурата со шери домати 400гр

Бурата сирење, шери домати, Песто, маслиново масло, босилек, потпечени ореви, перли од балсамико крема

1090 ден

Салата од цвекло и козјо сирење 300гр

Печено цвекло, павлака со копар и кора од зелен лимон, козјо сирење, магдонос, лук, микро тревки, маслиново со инфузија од магдонос, печен сусам, крема од балсамико, оцет со инфузија од малина

400 ден

Киноа салата 250гр

Органска кралска киноа, црвена пиперка, црвен кромид, краставица, магдонос, печено цвекло, суви сливи, шери домати, микро тревки, перли од балсамико крема, мајонез од рен, шери дресинг, оцет од ориз и маслиново масло

480 ден

Македонско Карпачо 150гр

Чадено ладно ребро готвено 28 часа, мајонез од рен, винегрет од маслиново масло, перли кромид, балсамико перли, мед, оцет од малина, чипс од кромид

360 ден

Микс од сирења 500гр

Деликатесни сирења избрани од готвачот, леб од пица тесто со лук и домашно сладко од јагоди, шумски плодови и смокви

790 ден

Брускета со ајвар и овчо сирење 200гр

Леб од кисело тесто, ајвар, овчо сирење, пена од овчо сирење, мајонез од рен

290 ден

Брускета со песто од коприви 200гр

Леб од кисело тесто, песто од коприви, дехидрирани маслинки, краставица, шери домати, горгонзола, босилек, лук

320 ден

Крилца 600гр

Пржени пилешки крилца со домашен “Maletex” BBQ сос од јачменов слад чипс од кромид

360 ден

Помфрит 350гр

Помфрит, оригано, сол, мајонез со тартуф

200 ден

Бифтек во сос од коњак и бадеми 300гр.

Јунешко филе, (таљата), коњак, бадеми, капери, пире од компир, микро тревки, сол и бибер

1750 ден

Пилешко рагу 300гр.

Пилешко рагу, печен компир, крема од Пармезан, перли од кисел црвен кромид, маслиново масло инфузирано со магдонос, микро тревки и Холандез сос со кавијар

600 ден

Азиско пилешко 350гр

Пилешки гради, сос од слатко чили, кромид, буковка печурка, црвена пиперка, кикирики, лимон

590 ден

Свинско каре 350гр

Свинско каре во зеленчуков деми глас сос, буковка, пире од компир, путер, соја мајонез со рен, Гомасио и микро тревки

650 ден

Свинско “Тигања” 500гр

Бавно печено свинско филе во сос од оригано, закиселен кромид, компир пире, масло од магдонос, микро тревки

720 ден

Цепкано свинско печење 300гр

Влечено свинско печење со чимичури сос, кисел кромид, Чиполини кромид, мајонез од рен и микро тревки

650 ден

Блек Ангус Рибај стек 300гр

Б.А рибај стек, зелен бибер сос, путер, пире од компир, микро тревки, сол и бибер

3390 ден

Бифтек со Холандез сос 300гр

Јунешко филе, холандез сос, брокула, закиселен кромид, микро тревки

2200 ден

Лосос на азиски начин 400гр

Лосос филе, сос од сладко чили, буковка, модар патлиџан, морков, кикирики, пиперка црвена, црвен кромид, печен лимон

1200 ден

Вагу стек 200гр

Вагу рибај, веге деми-глас сос, печено и чадено цвекло, чополини кромид, “Пом-Ана” компири со лук и оригано

5990 ден

Ребро “Maltex” 500гр

Бавно готвено обескостено ребро ( чадено, маринирано и готвено 28 часа) во комбинација со домашен барбикју сос од јачменов слад, целер пире, чипс од кромид, крцкави домашни ситни компири со пармезан, сол, лук и оригано

670 ден

Филе со кајмак 500гр

Свинско филе, кајмак, крцкави домашни ситни компири со пармезан, црвен кисел кромид

690 ден

Каре ала Пармиџана 450гр

Поховано свинско каре, пармезан гел, шери сос, салата рукола со шери домати и пармезан

620 ден

Рижото Фунги 300гр.

Карнароли ориз, путер, тартуфата, шампињони, пармезан, лук, црвен кромид, вегетален бујон

480 ден

Карбонара 300гр.

Лингвини, јајца, сланина, пармезан, сол и бибер

480 ден

Шпагетите на Баба 350гр.

Лингвини, бело овчо сирење, оригано, доматна пасата, лук, сол и бибер

460 ден

Папраделе Тартуфата 300гр.

Папарделе, тартуфата, шампињони, лук, пармезан, бешамел

490 ден

Њоки со спанаќ 250гр

Њоки, лук, крема целер, млад спанаќ, горгонзола,путер, маслиново масло од магдонос, лиофилизирани шумски плодови

480 ден

Песто 300гр

Лингвини, песто од коприви, шери домати, лук и пармезан

450 ден

Качо е пепе 300 гр

Лингвини, пармезан, бибер и сол

470 ден

Рагу од блек ангус образи 350 гр

Папарделе, Б.А образи, веге деми-глас сос со вргањ, говедски бујон, путер, пармезан, лук, сол и зелен бибер

790 ден

Пилешко со лимон 350гр

Карнароли ориз, путер, пармезан, пилешки бујон, црвен кромид, печен лимон, пилешко рагу, веге деми-глас сос

460 ден

Рижото со зеленчук 300гр

Карнароли ориз, путер, пармезан, зеленчуков бујон, крема од целер, црвен кромид, лук, црвена пиперка, модар патлиџан, морков, буковка, тиквичка, чипс од лешник

440 ден

Рагу миланезе 400гр

Карнароли ориз, рагу од Б.А говедски образи, шафран, путер, говедски бујон, пармезан, веге деми-глас сос со вргањ, мајчина душица, лук, зелен бибер, црвен кромид

740 ден

Кравјо сирење со сусам и црно семе 300гр.

Кравјо сирење, сусам, црно семе, доматна пасата, оригано, лук, сол, инфузирано масло со магдонос, микро тревки

390 ден

Помфрит од сладок компир 300гр.

Сладок компир, лук, оригано, сол, мајонез со тартуф

370 ден

Фалафел 350гр.

Ќофтиња Фалафел, шери домати, кисела павлака со копар и лимон, лук и инфузирано масло од магдонос

400 ден

Сирење со мед и кикирики 250гр.

Овчо сирење парче, кикирики, мед

360 ден

Мезе од модар патлиџан 350гр.

Печен модар патлиџан, бело овчо сирење, павлака со копар и лимон, печено цвекло, тостирани семки од тиква

380 ден

Пом Ана компири 300гр.

Печени па пржени компири, лук, путер, сол

370 ден

Лепчиња со Кајмак 300гр

270 ден

Буковка печурка со Пармезан гел 350гр

410 ден

Пршута и Пармезан 250гр

Пармезан, пршута, суво грозје, јаткасти плодови, перли од балсамико, микро тревки

690 ден

Тартар бифтек 200гр

Јунешки бифтек, “Самбал Олек” пеперончино, сенф, црвен кромид, капери, магдонос, кисели краставички, маслиново масло, крцкав целер, соја мајонез со рен, путер, леб од кисело тесто

1390 ден

Корпа Леб

Микс од различни лебови

160 ден

Туфахија 230гр

Зелена јаболка, домашно приготвена карамела, млечно белгиско чоколадо, сос од салеп, потпечени мелени ореви

400 ден

Кремер 200гр.

Спој на најквалитетно белгиско темно чоколадо со домашно приготвена карамела инфузирана со млечно чоколадо во комбинација со гел од јагоди и чипс од лешник

410 ден

Чизкејк 250гр

Печен Чизкејк крем со домашно слатко од јагоди, прекриен со пудра од лиофилизирани шумски плодови

390 ден

Додаток сос

40 ден